黄太吉

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消费升级下的庄园经济,客户该瞄准“高端人群”,还是“屌丝”?

到底是得新兴阶层者赢市场,还是拥屌丝者得天下?想明白了这个问题,关于庄园定位等一系列复杂问...

2018-04-16 1457

舌尖上的社会分层:被鄙视的廉价中产

作者想写的绝不止是中国餐饮江湖十年厮杀。在故事与消费场景的交替变换中,中国社会的分层被呈现...

2018-04-08 240

1天卖10万串,千亿规模的0品牌市场,他要占领,打造羊肉串的第一个品牌

运营单品的三板斧\n改变消费场景实现高曝光率\n维护食品安全与餐品标准化

2018-04-03 320

“包村长”情怀包子铺月入好几万

一个不足20平方米的包子店,远离商业中心,每月竟有几万元的营业额。初出茅庐的 90后 研究...

2018-03-13 339

总结与展望:食品餐饮业的2018

2017年9月14日,中国食品餐饮业创新发展大会暨2017中国食品餐饮博览会在长沙(农用地...

2018-01-23 1703

上线“斗店” 黄太吉要做餐厅装修生意

黄太吉的发展只能用“生命不息,折腾不止”来形容。继直营连锁、多品牌矩阵、外卖工厂店转型均告失败之后,2017年12月27日,由黄太吉裂变出的“斗店”App正式上线。斗店目前通过付....

2018-01-04 225

相信这两个字,农庄路上不走错路、不掉大坑

新行业,往往缺少成熟经验、没有固定模式,连摸着过河的石头都没有,我们该怎么办?

2017-12-15 2461

20平米小店,13张桌子,500万流水,他再次卷土重来!

互联网的世界,永远充满神奇。2012年7月,北京国贸CBD,一间店面不足20平方米的煎饼铺...

2017-11-13 472

【梳理|风靡农业圈的创新模式,每一个都值得借鉴!(建议收藏)】

经营很重要!\n模式更关键!\n干农业,不能没有模式。

2017-11-09 252

凭什么?!他一个卖烤红薯的却拿到500万元投资?

如何把一个红薯从“矮矬穷”打造成“高大上”?

2017-10-13 4339
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