腊肉

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千米长街 年年欢宴(寻找最美乡村·特色民俗)

图①:丰盛的农家菜。苏盛宇摄图②:“千米长宴”活动上的“打盆”绝技表演。资料照片图③:重庆...

2017-02-16 170

油茶飘香农民笑

1月16日,贵州省凯里市100余名油茶种植爱好者来到湖南省隆回县羊古坳镇桂山村3组王银元的油茶基地。放眼看去,一株株油茶树随风飘扬,硕果累累,100余亩油茶傲然挺立在崇山峻岭之中....

2017-02-15 196

2017年一月份广东省猪肉市场价格总体上行

据广东省发改委价格监测中心监测,2017年1月份,受春节消费升温等因素提振,我省猪肉市场各环节价格总体上行。与去年12月份比,生猪出场价升幅扩大,总肉批发价和猪肉零售价止跌回升。同...

2017-02-09 240

时间沉淀的味道:腊味

时间是食物的挚友,也是食物的死敌,为了保存食物,我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式.保鲜之余,意外地让我们获得了与鲜食截然不同,甚至更加醇厚鲜美的味道。时至今日,这些被时间二次...

2017-02-08 203

山东费县一月生猪价格涨至9.5元/斤

今年一月,元旦、腊八、小年、除夕、春节等节日密集,而且节节相连。受此影响,猪肉消费集中,趋于旺盛。费县生猪应急调查监测汇总显示,一月生猪生产呈现 三增一减 之势,即价格升、利润、成...

2017-02-08 230

安徽金寨大湾村 贫困户住上新楼房

韩俊杰 韩震震杀猪宰羊,住进新房,大别山深处的安徽金寨县大湾村,贫困户们即将迎来一个“幸福年”。去年4月,习近平总书记来到大湾村考察脱贫工作,同当地干部群众共商脱贫攻坚。年关将至,...

2017-02-06 245

一盘竹笋炒腊肉 全家亚硝酸盐中毒

原标题:一盘竹笋炒腊肉 全家亚硝酸盐中毒大年初一午饭后全家腹痛、恶心、呕吐,吃竹笋炒腊肉最多的人症状最严重,被诊断为食物中亚硝酸盐中毒。医生提醒,过年菜做得多,但别老是吃剩菜,尤....

2017-02-04 203

我跟父亲交换年货

□殷海平 前两天父亲给我来了电话,语气中“凶凶”地说:“丫头,你还有多少东西快递寄回来?家里快堆成山了。”我嘻嘻一笑,心想:“哼,看你怎么拒绝我的年货。” 往年,总得等我过年回家....

2017-02-03 205

海南:加强年货展销会食品安全检查

为保障春节期间食品安全,海南省食药监局近日在全省集中开展食品安全专项快检排查行动,对节日消费量大的29种食品全覆盖快检排查,同时对食品展销会上的糖果、饮料、干货、坚果、饼干等消费者...

2017-02-02 222

日本吃货谈中国菜:是味蕾刺激更是文化和桥梁

原标题:日本吃货谈中国菜:是味蕾刺激更是文化和桥梁中国人讲究迎送往来,对神仙也是如此,小年夜送走的灶神,年初四得迎回来。在中国乡下,一些农家土灶台上贴着灶王爷神像,对管吃的神仙不....

2017-02-01 165
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