春节之前 四川眉山猪肉价格不会出现大幅上涨

农视网2017-01-11 11:21:25

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记者从国家统计局眉山调查队获悉,据CPI指数显示,与上月相比,本月眉山城区猪肉价格出现小幅度反弹,环比上涨1.8%,同比上涨7.1%。从具体规格品看,落虹巷农贸市场新鲜一级后臀尖猪...

记者从国家统计局眉山调查队获悉,据CPI指数显示,与上月相比,本月眉山城区猪肉价格出现小幅度反弹,环比上涨1.8%,同比上涨7.1%。从具体规格品看,落虹巷农贸市场新鲜一级后臀尖猪肉和新鲜一级五花肉上月价格才从30元/千克下跌至28元/千克,本月10日价又恢复成上月下跌前的价格,即30元/千克。眉东农贸市场的新鲜一级五花肉同样在15日价从28元/千克恢复成30元/千克,而猪排价格在两个市场暂时保持稳定。预计春节之前,肥猪价格将保持相对平稳,相应的,市场猪肉价格也不会出现大幅度上涨。

尽管猪肉价格从2016年11月开始经历了一轮下跌又上涨的过程,但幅度不算太大,每千克仅2元的波动幅度。其实,最近5个月以来,眉山城区的新鲜一级五花肉和后臀尖猪肉价格基本都保持在28-30元/千克之间的高位。因此,尽管临近岁末,市民已经开始大量制作腌腊制品,但散装香肠、散装腊肉价格持续稳定在46-48元/千克,并未因此而涨价。

据眉山调查队畜禽监测数据显示,12月各类养殖户生猪期末存栏13.71万头,环比减4.5%,其中,能繁母猪存栏1.47万头,环比减1.5%。从出栏均价看,眉山全市各类养殖户出售肥猪均价为17.7元/公斤,环比上涨1.7%,同比上涨4%。而从仔猪价格看,全市仔猪均价为43.6元/公斤,环比上涨1.6%。从监测情况看,肥猪均价在连续5个月下跌后止跌,其原因还是受季节和消费因素影响。因此,预计春节之前,肥猪价格将保持相对平稳,相应的,市场猪肉价格也不会出现大幅度上涨。

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