农民胡代书:世界再生稻之父

农民日报2016-11-04 15:33:39

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日本《朝日新闻》说他“将改写水稻历史,使全世界受益”;网友则称他是“中国第二个袁隆平”。2010年9月1日,随着重庆晚报的一篇报道,胡代书和他培育的栽种一次已收获20多年的再...

日本《朝日新闻》说他“将改写水稻历史,使全世界受益”;网友则称他是“中国第二个袁隆平”。2010年9月1日,随着重庆晚报的一篇报道,胡代书和他培育的栽种一次已收获20多年的再生稻,一夜之间名闻天下。

农民胡代书:世界再生稻之父

再生稻发明人胡代书(右一)

小儿出稚语,老爹誓让戏言成真

时间回到1982年。那年春天,重庆忠县马灌镇大凡村的胡代书家分了三四亩水田,育秧、犁地、插秧,胡代书和妻子欧银琴忙得两头不见日,连12岁的儿子胡群都要一放学就朝地里跑。累得实在不行了,小家伙嘟囔:“年年都要插秧,要是插一次,能永远结稻子就好了。”

胡代书却抬起头,望了望四周,村民们三三两两,都跟他们一样躬着腰,低着头,机械地重复忙碌着。他心里有些酸:“要是真有人发明这种‘懒人稻’,农民就不会这样受苦受累了。”

稻子栽好后,胡代书到梁平县走亲威,走到精华山山坡上,看到一片植物,颜色墨绿,半尺高,跟稻子有些像。全国正在普查野生稻,这会不会就是呢?他移了4棵栽到了房前的田头。

几天后,其中两棵死了,另两棵却长得很茁壮。两个月后,胡代书惊喜地发现,那两棵稻子也跟田里的稻子一样,慢慢长了节,又过了3个月,长了谷穗和芒刺。这就是野生稻啊!胡代书高兴得像个孩子,找来一些树枝围起了栅栏,告诉家人不要动他的野生稻。

快收获时,来了一阵风雨,田里的稻子倒了一片,而田头那两棵野生稻却笔直如哨兵。胡代书不禁惊讶,这野生稻抗倒伏性还真强。慢慢观察,他又发现,野生稻的耐冷性、耐旱性和抗病性都优于杂交水稻和普通水稻。但野生稻的米粒比普通水稻的米粒小,而且少,一棵也就结十几粒。半个月后,野生稻的谷粒自然脱落,撒落在周围,叶子慢慢枯萎,稻茎却高高挺立。

第二年春天,胡代书发现,原来落下的野生稻的谷粒已经破土而出,冒出一片片新芽。两棵野生稻的老茎也渐渐泛出新绿,开始了新一年的生长。野生稻不光繁殖了,而且不需要再栽培!如果这种稻子能像杂交稻或普通稻子那样高产,不就是儿子说的只种一次,能永远收获的“懒人稻”吗?

1983年底,胡代书决定自己做试验。他跟妻子商量,把自家的田空出3分来,他要种些想种的稻子。

有了空地,接下来就要找各种各样栽培稻的稻种。胡代书把整个四川都跑遍了,才找到20多种。他不甘心,又到全国各地跑。两个月后,带回了近百种稻种。

胡代书一放下包袱,就忙起来,对近百种稻种进行育秧。

田间整七载,育出世界首棵再生稻

1985年6月,稻子到了开花的时候,胡代书整天一个人守在试验田里,将野生稻的花粉与栽培稻的花粉进行配对。然而一年过去了,但最终长出的不是野生稻,就是栽培稻,或者是瞎稻,没有一对试验成功的。

1986年7月,胡代书又在进行一对花粉杂交试验。十几天后,他发现这对花粉的表层和颜色都有了些微的变化。再几日,两种花粉开始相融。半个月后,花粉依旧呈现鲜红的样子,胡代书不禁惊喜,悄悄将花粉储藏了起来。

1988年初春,他将花粉撒向了田里,每天都观察着地里的变化。绿叶萌芽,禾苗初长,稻茎生成,抽穗结籽。到成熟季节,稻粒结得比普通栽培稻多,但形状不大,颜色较白,米质像糯米有粘性,它们已有野生稻的部分基因了。第二年初春,当这株稻子像野生稻一样从老茎泛出新绿时,这意味着,这株稻子可以年年生长了,胡代书再也压抑不住自己的兴奋:“懒人稻”终于培育成功了,他给这株稻起名为89-1号越年再生糯稻,这也是世界上首棵再生稻。

1993年4月,胡代书为再生稻申请了发明专利。1995年,再生稻荣获国家“火炬杯”新技术成果、新产品交易博览会金奖。1999年,获首届世界农业成果博览会金奖。同年,经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检验,该米米质达农业部一级米标准。

然而,胡代书远远没有想到,这项成果真正运用和推广起来却比发明它还难。

最初,胡代书把自家的田里全种上了再生稻,并不断地改进种植方法。除了将免耕免栽的优势保持外,对收割的方法也进行了改进。新方法从水稻的根部割起,留下稻桩,来年再长新茎,就像韭菜一样,一茬接一茬。这样稻茎更加结实,抗倒伏性更强。

掌握了最优的种植方法后,胡代书将收上来的再生稻,除留够自家吃的外,其余全赠给了乡邻。只要一出去,胡代书就提着一大袋稻种,见谁给谁,方圆十几里的人都渐渐种起了再生稻。

经过胡代书20年的努力,目前,再生稻已在全国11个省市、1000个多个县的2万多亩地里试种,亩产约550公斤。再生稻市场价格每斤2.5元至3元,高过普通大米近三分之一。

去年7月,胡代书接到忠县龄童米业有限公司的电话。公司说,已检测越年再生稻蛋白质含量为8.7%,而普通大米不到8%;出米率72%,超过普通稻谷平均67%的出米率。“我将把全县2000多亩‘懒人稻’全部收购。”龄童米业老板如是说。

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