定安黑猪“拱”开脱贫门路

中国农业信息网2016-10-12 11:12:35

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8年时间,定安新竹南华养殖专业合作社让黑猪品牌香飘岛外,带动530户贫困户摘贫帽   清晨的太阳刚刚升起,笼罩在定安县新竹镇白堆村同古村民小组上空的薄雾还没散去,村民李植邦就要起...

8年时间,定安新竹南华养殖专业合作社让黑猪品牌香飘岛外,带动530户贫困户摘贫帽

  清晨的太阳刚刚升起,笼罩在定安县新竹镇白堆村同古村民小组上空的薄雾还没散去,村民李植邦就要起身到定安新竹南华养殖专业合作社去上班。

  世代居住在同古村的李植邦,用10余亩土地作为股本入股了南华养殖专业合作社之后,成为合作社的股东,每年不仅有7万元左右的利润分红,还学会了定安黑猪饲养技术,成功脱贫。

  “想养殖发大财,就去找南华”,这是在定安县新竹镇流传的一句话。南华,既是指定安新竹南华养殖专业合作社,也是指合作社的理事长李南华。近年来,南华养殖专业合作社将一个县域的定安黑猪品牌输送至岛外,占领市场一席之地,更在全村贫困率高发的情况下,打造了“合作社+贫困户”模式,源源不断地为贫困户“输血”“造血”,成为扶贫典型。

  养“金”猪

  530户贫困户甩掉穷帽子

  新竹镇白堆村坐落在定安县域的最西北。2008年以前,人们观念落后,产业单一,仅靠种植水稻、番薯和小叶桉树为主,收入微薄,共有430户人口的白堆村,就有227户贫困户,贫困发生率高达52.8%。

  可就在这样的情况下,李南华却看到了发展机遇——绿树成荫和连绵起伏的丘陵,是白堆村的天然屏障,依山傍水是养殖的最佳避风港。说干就干,2008年,李南华在村里搞起了养殖,李植邦就是他找的贫困户之一。

  李植邦说,事实证明,他当年的选择没有错。现在的南华养殖专业合作社主要以出栏定安黑猪为主,年利润可达150万元。贫困户入股了合作社,不仅可以在年底收入利润的分红,平时在合作社打工,也能有一笔工资收入。

  目前,已经加入南华养殖专业合作社饲养定安黑猪的农户有25户,其中就有15户贫困户。合作社出资为农户选购猪苗,由技术人员指导农户按标准进行喂养,8个月后,黑猪就能出栏了,而一头猪500元的利润也能带动更多贫困户脱贫走上致富路。

  8年来,南华养殖专业合作社陆续带动周边乡村的530户贫困户脱贫,“仅在白堆村,贫困发生率就降到了5.28%,现在村里的贫困户只剩下32户。”定安县新竹镇镇长薛根贵说。

  创品牌

  定安黑猪跻身高端市场

  2015年年底,在深圳举办的一场年会上,关于定安黑猪的考验拉开帷幕。在沃尔玛超市销售的6种黑猪肉被进行了匿名处理并烹制成熟食,由全国400多家沃尔玛超市的店长逐一品尝并打分,排名出来后,参与测试的定安黑猪脱颖而出,获得最高分。

  此时,距离定安黑猪进驻广东市场仅过去8个月。从一开始的无人问津,到日销售近2万斤,定安黑猪成功树立了品牌。

  此前的2015年4月,南华养殖专业合作社与深圳联众公司合作打入深圳市场。第一个月,南华养殖专业合作社每天往深圳运送十几头定安黑猪,可高运费、低销量及路途的损耗,让李南华亏损了50多万元。为了扭转局势,超市里的定安黑猪专柜搞起促销活动,此后,定安黑猪获得了外企白领的青睐。到了第二个月,定安黑猪销量提升,李南华的亏损降至10余万元,到第三个月,收入持平,第四个月,李南华开始赚钱了。

  现在,南华养殖专业合作社是定安唯一向省外销售定安黑猪的企业,每天运送定安黑猪130多头。定安黑猪在广州进行屠宰切割之后,一上市就被抢售一空,仅是定安黑猪排骨的售价就高达47元/斤,比经营广东市场多年的土猪一号每斤还要贵2元多。

  重品质

  专业养殖“移栽”9个乡镇

  “定安黑猪的走俏靠的是品质。”定安县人大常委会副主任莫靡说,定安黑猪的饲料多以番薯、地瓜叶、稻谷等农副产品作为主,肉质含水分少、粗蛋白含量高是它的特色。定安县政府曾组织对定安黑猪做过测试,发现定安黑猪骨头中的微量元素远高于其他猪种。

  如今,南华养殖专业合作社的黑猪生意越做越大,日出栏量130头已远远不能满足市场的需求。“按照目前市场的反馈,每天需要至少200头黑猪。”贫困户李邦培在合作社打工,目前定安黑猪的发展形势十分喜人,在市场倒逼合作社加快出栏量的情况下,李南华依旧坚守住黑猪的品质,他说:“我也可以从农户那里收购黑猪去卖,但农户们提供的黑猪良莠不齐,会降低市场品质。”开辟市场所经历的艰辛和阵痛还历历在目,坚守品质、不盲目扩张才是长远之计。

  未来,南华养殖专业合作社的“合作社+农户”养殖黑猪模式将在定安县其他9个乡镇复制,做到一个镇就有一个定安黑猪专业养殖合作社,将扶贫道路由点到面全面铺开。

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