严晓辉:绿盟并非冲着商业利益 实为平台多方共生关系

吾谷网 2013-11-01 16:17:51

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专题报道:第五届全国社区互助农业(CSA)暨有机农业经验交流会 国仁城乡(北京)科技发展中心总经理北京小毛驴市民农园总经理严晓辉 由中国人民大学可持续发...

专题报道:第五届全国社区互助农业(CSA)暨有机农业经验交流会

国仁城乡(北京)科技发展中心总经理、北京小毛驴市民农园总经理严晓辉

由中国人民大学可持续发展高等研究院、同济大学设计创意学院、西南大学中国乡村建设学院主办,中国人民大学乡村建设中心、国仁城乡(北京)科技发展中心(小毛驴市民农园)承办的“第五届全国社区互助农业(CSA)暨有机农业经验交流会”,定于2013年11月1日—3日在上海同济大学举行。来自国仁城乡(北京)科技发展中心总经理、北京小毛驴市民农园总经理严晓辉发表了精彩演讲,以下是其精彩内容:

严晓辉:大家好,我觉得今天这个环节是很多人比较关心的,也是非常重要的,而小毛驴作为一个单纯的农场,作为生产性质的农场,做参与式的保障,基本上是通过我们生产者,作为生产者的角色本身去跟消费者发生某种关系,要求他了解我们的生产过程,并且要他了解农业的生产过程,并且主动跟他发生各种交流。这是作为一个生产性质的农场本身的一个角度,更多的时候,我们讲参与式保障体系,讲得是一个平台,是一种方式,更多的是通过一种中间性质的中立的,有功利性质的平台去连接消费者和生产者,就好比大地协会以市民协会开始,最后连接了城市的消费者和农户,所以国仁绿色联盟类似于这样一个性质。

它是国内第一个从事绿色生产合作社的联合社,在2006年的时候,首次有7家的合作社加入,山西的永济蒲韩合作社是发起单位之一,郑冰老师是第一任理事长。

三个发展阶段,最开始的时候一直在做,也是最早的切入点,如何帮助农民销售农产品,这是我们做农村工作都会遇到的问题,要去农村就要帮助农民致富,发展经济工作,要协助他开发市场或者是销售农产品,自助互助,帮助他开展经济工作也是一个方面。今天介绍了很多关于“教授卖大米”事件,还有志愿者拉红屎,我们要帮农户卖东西,有时候帮忙,有时候会是承诺,有时候会被农户傍上,农户种了,拉到你家让你帮他卖,好心的志愿者就天天吃胡萝卜,一天三顿的吃,拉出来的屎是红色的,早期志愿者下乡支农的年轻人都是非常热心,非常真诚的,在跟农民打交道的时候遇到的一些困难,说被农民傍大不好听,需要经验,需要慢慢来建立一种正常的关系。后来我们就把消费者层次的关系介入进来,说难听一点,农业面临一个很大的问题,农民作为一个单一的个体,独立的生产者,很难在大的市场当中,这个潮流当中去承担风险,所以任何时候都是要先保证自己的收益,自己最基本生存的这一部分应得的收益,这一部分也是被社会长期忽略、剥削的一部分,所以不得不先考虑他自己。这一部分风险一直都他自己承担的,现在号召消费者站出来,由你们来帮助农民承担风险。小毛驴做得CSA的原形就是购米包地,从06、07年开始,你先给钱,你让我怎么种就怎么种,安装摄像头也可以,你相信我,我们建立关系。这5亩地预期的收益是1千元,你给我1千元,甚至更多一点,然后这一块地的产出都是你的。这种形式是最早最原始的消费,这是非常重要的转折点。后来志愿者慢慢知道怎么做了,在北京建立一些销售关系,也逐渐的把农业技术培训,生态农业培训纳入到合作社的培训当中去,这是第一个阶段。

我们来看一些照片,当时我们开店、召开消费者的价格听证会,组织消费者去到田里面认地,这是早期的活动。

第二个阶段,农户或者是合作社直接和消费者对接,这是我们非常乐见的形式,工作最大的目的就是希望大家自己建立一个比较稳定的关系,不需要中间商,不需要中间的平台,这是一个类似终极目标,这些年有很多的方法,比如安金磊,他是早期参与者,早期产品卖不出去,现在供不应求,跟他理念更接近的,他跟寺院合作,他的粮食一下来早就定好了,签了多年的协议,长期稳定的关系,大家在一起喝茶、论道、讲佛、讲农学。河北清苑,大家认为吃了他的面粉不错,参观了他的种植也不错,希望直接对接,把中间商去掉,他就直接跟消费者发生关系。兰考和深圳的很多企业建立长期的合作关系。还有隆华合作社和PGS研究会群体,现在在开展紧密的合作。房县三岔我们在推动一些旅游,前一阵子有北京的消费者到那儿参与采蘑菇的活动。山东大哥进京举办斗鸡品尝会,直接建立一种关系。通过信息化建立直接的关系,使他们能够长期稳定的合作。

第三阶段绿盟新团队,合作社从以前比较松散的合作团队,现在有5个人专职做合作农舍的农产品和教育平台工作,充分利用现在信息化的工具开展一些电商销售,通过微博做预售、团购,直接介绍农户跟采购商进行交易。尝试特色农产品加工,通过健康的方式做出来,可以让人们尝到更丰富更原始的美味,加深消费者对合作社产品的印象。我们也定期做活动,邀请农户代表和合作社的成员来城里面跟消费者直接见面交流。现在在跟几个单位联合开展的,通过大学生参与生产监督的一个青年参与的保障行为,这种形式现在是通过我们中心持续十年大学生支农调查系统共同开展的。另外也支持一些返乡青年,尤其是我们自己培养的学员回到这些点上,或者是去到这些点上进行创业,跟农户合作,因为农户有土地,有合作社,有资源,甚至原来在那里蹲点,在那里生活一年,对那里很了解,对产品的营销、推广都非常清楚,让他直接跟农户或者是合作社合作开展创业。大家共享是在绿盟这个平台理念之下的公信力,坚持这个理念,就是坚持生产的标准,对大的消费市场的分享,一变二,二变三,大家做得越来越多,现在绿盟的团队只有5个人,但是从绿盟出去的,和我们曾经扶持的农户、合作社,现在全国各地分布非常广,他们经过学习锻炼,积累经验,自己开始做。

目前的困境是什么?绿盟的困境是很矛盾的,这个问题是值得大家思考的,我们会把大宗订单直接对接到合作社去,绿盟作为中间平台,小生意做,大生意竟然不做,把农户直接介绍给消费者,让他们直接发生关系,也支持农户直接在市集销售平台展示,同时鼓励有能力的有才干的青年跟这些农户合作去创业。合作社联合起来成立这样一个平台的初衷,我们没有赚到钱,这里有两层意思,我们不能按照你们的想像,有些人的想像去挣钱,一年有几倍的回报率,因为我们做不到这样。另外我们所有的事情都不是冲着商业利益,因为我们交流的时候,很多困境诸如,你们的经营状况怎么样,总得有利润,怎么办?总会纠结在这些问题上,在绿盟不是这个问题,因为我们的初衷就是维持一个生产者共同联合的平台跟消费者发生关系,所以现在的绿盟从原来十多个工作人员压缩到5个人,大概一年做百十来万的营业额。打平,在我看来是非常好的情况,这样就维护了绿盟作为一个多方参与的平台持续运作,这才是可持续发展。

我今天就跟大家分享这么多,谢谢大家。

(注:本文根据现场速记稿整理,未经本人审核)

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