黄永松:乡土文化的背影是新故乡的正面

吾谷网2015-01-08 14:54:21

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黄永松 台湾汉声杂志社创办人、汉声文教基金会董事长 吾谷网讯:一年一度的第六届全国社区互助农业(CSA)大会,于12月5日—7日在福建农林大学举行。本届大会...

黄永松 台湾汉声杂志社创办人、汉声文教基金会董事长

吾谷网讯:一年一度的第六届全国社区互助农业(CSA)大会,于12月5日—7日在福建农林大学举行。本届大会以“社会参与”和“农业创新”为主线,系统总结本土性社区互助农业(CSA)和新型社会化农业自2008年至今的经验教训,并结合行业动态、热点案例与最新趋势进行深度探讨,融合“爱故乡”这一正在全国各地多形式展开的新探索,回应百年乡村建设先驱们对三农问题的探索与努力。在此基础上,此届大会继续关注新时代背景下各种新视野中的新农业。台湾汉声杂志社创办人、汉声文教基金会董事长黄永松在开幕式上致辞。内容如下:

刚刚拍照的时候,如果大家往左边走一点,就可以看到一个石雕像,他是祖先的神农氏,今天看到大家来领奖,你们都是今天的神农氏,记得过去跟老的神农氏合照一张,刻得很好。我觉得今天在座的都是好人,我们很高兴,回去以后我要跟我的小孙女说,我今天见到了两三百位好人。

我在汉声工作了43年,都是做编辑和田野采访,我的工作就像农夫一样,我已经七十多岁了,还是乐此不疲,我们很多农夫爱他的土地也是乐此不疲。我觉得这有说不出的精神,这个行业它会给我们支持,也会带来文明的创造,大家都知道我们有七千年的农耕文化,就在这么悠久、丰厚的农耕文化当中,我们缔造了中华文化五千年的文明,我在我的工作单位中走了43年,做乡土文化的采访,给乡土文化做一个温故而知新的报道,尤其是现在其实压力很大,因为我们的老东西消失得很快,所以我和我的同事们努力在乡土文化的传承上多做一点。

在四十多年的出版里,跟农业有关的选题也很多,首先我们谈的有机报告,我在台湾二十多年就推动过了,对食物的认识,我们做了很详细的报道。说到这些题目的时候,温故而知新的时候,我们做新的科学调研,但是也要往回看看我们的老祖先,所以大家一定要先顾后。虽然我们说乡土文化消失得太快,但是大家知道这个背景是我们新故乡的正面,我们的乡土文化没有走远,大家把它找回来。大家走近它、靠近它、学习它,这是重要的事情。守住乡土文化的传承很重要,一端是老的,一端是新的,让我们可以回归文化的原点,一端可以回归到文化的原点,另外一端可以放到文化创新里,我们是中国人,我们如何做好它,中国又是人口最多的民族,好的文化必然会给全球帮助。我们要有这样的观念去。守住乡土的原真和传承,美的力量就出来了。有了文化、历史、美,雅俗可以共赏,城乡可以和谐,这就是我们的新故乡。

下面我从传承里找了42个题目,叫民艺新生,给大家看看老东西有新力量。(图片)这是山西的老大娘做的,是婴儿穿的衣服,叫做毛着长,大家看下面是不能缝的,因为孩子长大是往上拉高比较快,所以它可以一片一片缝上去,不浪费。这是百家衣,一个孩子诞生在村子里的时候,全村都会迎接他,全村的大事就是某家生了一个孩子,这个孩子生下来的时候,会到各家要一片碎布,还会说一句吉祥话。这张版画很重要,这叫女十忙,你知道女士们过去是我们文明创造的最重要的推手,最早期的时候是母系社会,母亲和姐姐们是撑起一片天的。今天的女生非常能干,好像要撑起三分之二天了。大家看到这张图的右边是十忙里的五个忙,为了一件衣服的材料,布料必须经过十个工序,才能织出一匹布来。大家可以看看这十忙(图片),一共有十个工序。这是一位山东老大娘在纳鞋底,大家知道鞋底一定要很粗壮的线来纳,就需要顶针把它顶过去,那怎么拔出来,右边像一个鸟一样的工具,其实是妈妈的拔针器,你看这个形式多美。谈到妈妈,还得给我们洗衣服,这是在温州楠溪江畔,妈妈后面都有一个洗衣服的篓子,这叫鹅兜。因为王羲之在那做过太守,他喜欢鹅。兜起来的时候,用鹅的嘴巴勾住手臂,走起来不会晃荡。这是大家很熟悉的洗衣板,有了洗衣机之后就不见了。

前面都是在农村里的,刚才说了雅俗文化,这个风筝是一个硬板风筝,有一个米字型的竹条,因为风大的时候它可以飞起来,但是没有方向性,所以它必须有一个很长的尾巴,才能稳住。风筝自古大家都喜欢,是我们最熟悉的一个大文学家,就是《红楼梦》的作者曹雪芹,他在北京,北京在战国的时候是燕国的地方,所以风筝像燕子。曹雪芹改善了风筝的设计,如果风大就用三停三卸的理论。更有意思的他把他的燕子风筝做成全家族,有肥燕,就是壮年的燕,瘦燕就是少女的燕,小燕就是儿童,还有更胖的娃娃燕,还有新婚夫妇的比翼燕。他说以蓝天作为画尺,风筝作为丹青,放风筝的时候不就是在天上画画吗?

马上就要进冬至了,民间有九九消寒图,冬至之后九九八十一天就是立春,以这张来说,春、前、庭、柏、风、送、香、盈、室,每一个字代表着九天,在一个字里有九天的气侯记录。过年了,我们要写福字,这是鹿、这里鹤,鹿鹤同福就是六合同福。这是一个铜钱。在泰山登顶的路上有两个石碑,先是一个虫二出现,为什么是虫二?如果加一个框就是繁体字的风字,这是月,加起来就是无边风月。在泰山山下小庙里头,有一个尼姑和一个小和尚互相爱慕,有一个文人疼惜他们,又立了一个碑,一个框、一个年,一个框、一个华,加起来就是有限年华。

(图片)这个过化存神是在什么地方?是祭祀仓颉的地方,过去要分类,写过字的纸不能乱丢,不能坐在屁股下面,更不能拿去包东西。所以在祭祀仓颉的地方有一个圣迹亭。这是一个陶瓷,既是瓷又是陶。我们早于西方1400年前就发明了瓷器,陶器不知道是谁发明的,但瓷器明白是我们中国发明的。这个陶器上面有釉,而下面没有。这是第一件瓷器,到了唐的时候,当时古书上有一个名瓷,叫做秘色瓷,秘密的秘。大家不知道什么是秘色瓷。主要就是陕西法门寺考古地宫的时候挖出来的,里面有这样一件瓷器。这种颜色是中国人最钟爱的颜色,它叫做青瓷,青是绿色的意思。这一张到了元明的青花瓷,这在英国嘉德拍卖的时候是2.3亿人民币,我常常问搞文化的朋友们,我们都知道瓷器英文怎么说,china,中国的英文怎么说,China。当时瓷器做得最好的是景德镇,当年没有高铁,只有一条昌江,景德镇昌江以南就是昌南,所以就被外国人说成了china,就成了瓷器的由来。

我在汉声工作的时候,一个老师告诉我,有时候你要做肚腹,其实就是做传承,要把头和脚连起来,今天的问题是我们把头丢在后头了,两只脚拼命往前走。有时候你要做肚子,把头脚结合起来,我们就可以全身而行、面对未来。头就是古代,我举一个祖先的智慧来告诉大家,墨子提出了最早的造物理念。他的原则已经概括为“三便”“三不”,三便是便于生,便于身,便于利。墨子主张通过约束设计行为,来促使全社会形成崇尚节俭的风尚,不为观乐而设计、不为纯粹的装饰美而设计、不为刺激消费而设计。面对以上这些问题,有足够的理由让我们学习优秀的文化传统。今天的政策制订者在衡量国家富裕的时候,往往忽略了一个成功社会微小但却具有最大意义的指标。他建议,政府应超越物质富裕,同时衡量其他因素,诸如睡眠的品质等。

谢谢大家!

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