刘继虎:用自然养殖法打造“故乡七号”

吾谷网 2014-12-08 03:55:47

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吾谷网讯:一年一度的第六届全国社区互助农业(CSA)大会,于12月5日—7日在福建农林大学举行。本届大会以“社会参与”和“农业创新”为主线,系统总结本土性社区互助农业(CSA...

吾谷网讯:一年一度的第六届全国社区互助农业(CSA)大会,于12月5日—7日在福建农林大学举行。本届大会以“社会参与”和“农业创新”为主线,系统总结本土性社区互助农业(CSA)和新型社会化农业自2008年至今的经验教训,并结合行业动态、热点案例与最新趋势进行深度探讨,融合“爱故乡”这一正在全国各地多形式展开的新探索,回应百年乡村建设先驱们对三农问题的探索与努力。在此基础上,此届大会继续关注新时代背景下各种新视野中的新农业。“故乡七号”项目负责人刘继虎在“生态创业的力与困”专场论坛中发表演讲,内容如下:

我想说一下我从2010年去小毛驴,在小毛驴做志愿者一路走来的过程。我给我自己创了一个品牌,叫故乡七号,希望是一种生活理念,给大家提供健康的养猪产品,我从2010年开始在小毛驴做志愿者,又去大水牛,这一路走来,虽然跟我的同学金钱的发展上有一定的差别,但是我觉得这是一个短期的职业规划的选择,但是我自己成长了很多,正好正荣基金会提供了支持,去年我来到这里发展。说一下我思想的转变,因为我是学畜牧兽医专业的,在我们学校老师就是教怎么样用药,怎么样打麻醉针,让猪、鸡少得病,用最短的时间达到收益的最大化,当天我们实习的时候在一个鸡场实习,每天就是打疫苗,后来又去了一个鸡场,我们三个人负责四万只鸡的养殖量,它是一个现代化的流水线生产空间,食物供应都是机械化的,每年我们一进入门的中间,看见一只死鸡就捡出来,那时候最大劳动量就是一只手提十来只鸡,四万多只鸡到35天的就剩三万六千只了。那是一个农副企业,比较正规,有自己的坑可以填埋,当然有一部分处理到市场,他们会用双氧水浸泡以后,就是市场上很漂亮的发白的鸡,当时感觉自己挺变态的,每天除了捡死鸡之外,就是想着怎么样把鸡的死亡率降下来。当地的检疫有一个指标,哪一种药不能超标,要达到国家的标准。但是我们往后推算,把药量推算出来,往它的水里加药,因为养殖场的生活挺寂寞的。所以我后来去小毛驴做志愿者,还有去杭州的农民草堂,他们都觉得我的心态很好,那么年轻还呆得住,我说我是这个环境出来的,有心理基础了。

这一路走来,虽然说金钱上收获可能不大,但是进入石博士的队伍以后,我以前的观念就改变了。我虽然没想到走得特别顺,但是每个阶段总会有一些转折点,在我准备好的那条路前进,我之前做自我介绍心都跳得很快,更不用说演讲了,今天是第一次。我的养殖方式也是在小毛驴学习的,就是自然养殖法,圈养和散养相结合,所有的原料自给自足还是达不到,还要从外面购买,但是最严重的问题就是转基因问题,既然大家对转基因反感,客户感觉我的产品好,觉得可以信任,都是他们主动找我,是一种朋友的关系,包括我送猪肉的时候都会收到一些礼品。(本文根据现场速记稿整理,未经本人审核)

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