郭钧韬:电商时代的农产品营销

吾谷网2014-11-22 01:41:01

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尊敬的各位来宾、女士们、先生们,大家下午好! 下面大家会听到关于阿妈的故事,这些故事完全是来源于实践,至少是真诚的结果,今天展示给大家。 第一,我先...

尊敬的各位来宾、女士们、先生们,大家下午好!

下面大家会听到关于阿妈的故事,这些故事完全是来源于实践,至少是真诚的结果,今天展示给大家。

第一,我先讲一讲我们企业阿妈牧场,我们是农业企业,也是国家级的重点龙头企业,是一家东北企业。致力于有机产品、绿色产品、生态项目农业领域的生产与运维,我们迄今为止有两个值得骄傲之最。一是我们目前是整个亚洲单体最大的养殖企业。二是我们现在具有整个东北民猪最多的种群数量。

为什么叫阿妈牧场呢?这里面有一个故事,正常如果说按照习惯的逻辑思维,应该有音乐响起,我们要煽一下情。但是这个确有七十,上世纪九十年代很多人怀揣梦想投身到创业当中,我们集团的董事长要搞养殖,咨询了很多人,大家都是一句话,只有他的妈妈同意他做这个事,而且很坚定的对他说,你要做就把他做好,让我这样一个老太太,能够让的家人和孩子们吃你的猪肉,所以本着这样一个创业的梦想,我们在不断的前行着。

突然之间母亲不幸辞世,非常突然,我们要做就做最好,做中国妈妈放心的食品这样一个前提走到了今天,这也就是阿妈牧场企业的名字,包括是我们主要产品名字的由来。

阿妈牧场通过这样一个故事,我们现在做两个事,也是我们的价值观和想法,我们为什么做到现在。一是我们要实现承诺,做天下妈妈最放心的食品。二是我们要通过产品的整合利用现有的资源,做最优秀、最快捷一站式生鲜的配送,这种配送是针对会员客户的。所以做来做去做到了八位一体的产业链条,包括我们的前辈和大师也在讲,这种资源整合起来有任何意义吗?所以我们想做有机猪的养殖,我们的饲料,这种粮食种植必须要达到等级,我们的粮食种植必须有非转基因的物种,包括生物肥。做来做去我们做了十年,经过了十年的准备,现在我们有生物有机肥的加工厂,有亚洲最大的生物发酵床养殖的基地,包括屠宰和加工、冷链物流运输和产品销售。任何一环我们不做的话都没法知道有机或者是绿色,在中国和现在当下是否能行得通,所以我们没有整合资源,这里面都是我们一步步做过来。

我们做这些东西的前提和结果,只是为了一点,仍然是这种安全,要让我们目标人群得到安全品质高的商品,而不是为了做八位一体的产业链条。针对第二个方向,我们又做一站式的提供,当然我们是局域的是会员客户,我们推出了四大系列的相关产品,也就是我们的产品群落的分布。

第一个系列叫生鲜肉类系列,主打的是有机的黑猪肉,下面是阿妈厨房系列,随之我们是阿妈经典系列的产品,最后回归到我们喂猪的粮食经过简单的加工和在技术层面的提高,做出了有机的杂粮,这是整个群落。我感觉这样做可能会很慢,但是我们完全是顺势而为。

这是我们相关的产品图片的展示,刚才很多老师和前辈都在谈一些方式方法。我感觉有这种术的层面颇多,我们真正要做什么,我用红字写下这样一句话。我们做一个产品,首先要让顾客放心,让产品具备高质化,这就是同仁堂在配置中药的时候恪守的祖训,他们也是家族企业,历时几百年。那就是炮制虽烦必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力。

我们这几大系列的产品,黑猪肉系列我们定位了比较文雅的概念就是黑色美味的宝藏,阿妈牧场黑猪肉品种是东北民猪,是世界上最优质的,也是最悠久的三大猪种之一。它的特点是在我们的牧场,基本上全天后放养,生长周期特别长,符合发酵床的养殖,大家都是搞农业,搞有机的,除了环保以外,这是动物福利产品。我们猪肉系列的产品定位为黑色美味的宝藏。

第二个是肉串系列,屠宰分割企业,最大的问题是腿肉,包括一些比较难削的部位肉难消化。我们推出了阿妈厨房系列的调味品。第三类是我们深加工的产品,结合整个黑龙江文化背景根俄罗斯交汇和接壤,我们针对俄式的产品进行了通路技术的对接,我们的核心竞争力,一方面在于俄式技术更关键的一点还是我们的原料有机的黑猪肉,所以我们的定位是浓香原汁的回忆。

第四个是阿妈系列杂粮系列相关的产品,在这里也敬请大家期待,在石板上种大米,对我们来讲确实是独特的场景,所以搞产业模式和销售,包括所有的定位应该说是根据一定的地位优势。

最后谈谈我们的销售渠道,我们以专卖店,包括超市以及后续的电商业务,我们都在开展,目前我们在全国大概有上百家的专卖店,有三百家左右的超市系统。实际大家都在讲超市这个行业应该是红海,但是如果说我们是一个规模化的企业,现在只能是依托于超市,然后把特许做大做做强,这也是我们的方向。

这是我们的呼叫中心体系,通过400004的电话可以呼叫我们,如果你想肉,想体会有机产品的话拨打我们的产品。

这也是我的一些感慨,因为听了大家谈的,我也在反思。我们现在无论是农产品放大到商品领域,中国不缺少商品,中国缺少好的商品吗?依然是不缺少,中国缺少这种物美价廉特别超值的好商品,这是我的想法,什么叫物美价廉,我认为应该包括两个层面,第一个层面就是商品的本质一定要非常的好。也就是物有所值,包括我们的企业都在努力的朝这个方向发展。另外,这种超值也就是我们现在经常讲的叫做顾客体验,谈到顾客体验,什么叫顾客体验,超值就是最佳的顾客体验,我们跑了很多地方收购原种,老农户不愿意养的,走到德惠一个很偏远的地方,我跟另外一个同事看到一个店比较饿了,吃一点烧饼豆腐脑,五块钱一份,老大妈端这个围裙上来了脏兮兮的,这个小伙子说什么态度,我要投诉,你才花五块钱,这就叫物有所值。

什么叫物超所值,大家可能有过类似的经历,你在那里吃饭就餐,只要看一眼,马上跑过来先生你有什么事,这是不是超过你对这件事情的预期。所以好的商品,加上一个物超所值的体验,一定是未来销售,无论是今天,还是未来的一个发展趋势。

作为一个农业企业,作为一个营销领域的工作人员,我想通过我自己的看法,未来什么样的农业企业在中国能够做大。第一个就是适度规模化、合理利用资源的企业,中国人都在讲做大做强,我们实际上是深受其害,你就有三万平的地方能养一千头猪,你非要养一万头,土地受不了,产品的品质也不行。所以我们要做到一个适度的规模化。

通过科技的手段,包括有机会大家可以到我们宁安的基地考察,要引进一些智能化的手段,降低人力资源的成本。人力成本,包括人力优势的红利我们已经吃完了,真正要竞争必须引进智能化管控的手段。农业的腾飞或者是起飞应该有两个翅膀,一个是品牌的力量,另外一个是资本的介入。我们通过最好的、最容易让消费者接受和理解的商业模式来描述我们的商品,传达我们的商品信息,提供我们的产品。

最后,我想农业的人应该适合什么样的人来做,第一是为人民币打工的人不会长久于农业,赚钱的方式实在太多了,不要做农业,很苦。第二个是面朝黄土背朝天的人不会做大农业。第三是把农业企业作为融资工具的企业也不会做好。

我还要用同仁堂另外一个座右铭来跟大家共勉,就是修合无人见,存心有天知,真心做好农业的人可能就在我们中间,阿妈人阿妈牧场真心祈祷,十年后我们依然同行,谢谢。

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