休闲农业如何开发规划?看这里就够了!

绿维文旅2018-11-30 09:40:01

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我国休闲农业总体发展水平不高,产品较为单一,规模较小,中高端乡村休闲旅游产品和服务供给不足,一二三产业融合尚处在初级阶段,休闲农业的后续发展需要质的提升。

在乡村振兴战略的实施推动下,休闲农业呈现井喷的增长态势。但我国休闲农业总体发展水平不高,产品较为单一,规模较小,中高端乡村休闲旅游产品和服务供给不足,一二三产业融合尚处在初级阶段,休闲农业的后续发展需要质的提升。绿维文旅作为旅游引导的幸福产业·特色小镇·乡村振兴创新引领机构,依托十余年的项目经验,对休闲农业内涵与开发模式进行深入探讨,希望对休闲农业的发展提供助益。

休闲农业是贯穿农村一二三产业,融合生产、生活和生态功能,紧密连结农业、农产品加工业、服务业的新型农业产业形态和新型消费业态。绿维文旅认为,休闲农业可以从以下四方面进行界定:

图1-休闲农业.png

依托不同的资源基础与开发手段,休闲农业有多种开发模式。从实际现状看,艺术观光、 休闲聚集、智慧科普、田园养生是休闲农业目前主流的四种开发模式。

(一)艺术观光型开发

艺术观光型休闲农业是指通过艺术手法的介入,使乡村原有的良田、粮食蔬菜花卉苗木、 乡村农舍、溪流河岸、园艺场地、绿化地带、产业化农业园区、特种养殖业基地等自然、 人文景观形成独特的艺术魅力,并以此为核心,融入文化、旅游、休闲元素,打造艺术节、文化村等活动与项目,为旅游者构建以艺术观光休闲为主要内容的产品。

这类产品使得游客回归自然,感受大自然的原始美以及艺术与自然融合的震撼力,在山清水秀的自然风光和多姿多彩的艺术形态间放松自己,从而获得一种心灵上的愉悦感。

图3-休闲农业.png

开发要点:艺术观光型休闲农业的开发以艺术与乡村风貌的改造融合为核心,主要有三个要点:

一是以艺术家为核心,多方共同参与。

二是依托区域资源,打造可持续更新的艺术观光休闲模式。 

三是以更宽广的视角,打造产品的独特性与典型性。

图2-休闲农业.png

艺术观光开发模式的多方参与

蒙山大洼旅游区位于山东省临沂市国家5A景区蒙山旅游区内,绿维在生态环境保护和尊重现有旅游开发格局的基础上,整合大洼旅游区资源,做好 “自然生态”、“艺术养生” 文章,打造艺术养生度假基地,使其成为临沂市最具品质和影响力的峡谷类休闲旅游度假区。

(二)休闲聚集型开发

休闲聚集型农业开发是以农业为基础,以宁静、松散的自然氛围为依托,以农事体验、 花卉观光、科普、运动等多种多样休闲体验活动为核心的一种开发模式。此模式核心在于通过“主题化”途径打造乡村休闲活动和乡村文化的极致化体验,进而通过休闲消费的聚集来提升运营和盈利能力。

主题往往能构成项目吸引核,成为吸引人流的利器,并通过主题型特色体验和特色服务内容的提供,留住人群,刺激消费,推动产业升级。

 

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休闲聚集型农业开发打造重点

产品类型:休闲聚集型开发模式下,结合市场需求和主要功能综合考虑,休闲农业的产品一般分为特色农业类休闲、亲子类休闲、运动类休闲、文化类休闲、科普类休闲及其他特色休闲等类别。

 

图5-休闲农业.png

休闲聚集型休闲农业的重要产品类别及项目 

蓝调庄园位于北京市朝阳区,本项目的打造中,绿维文旅突破传统休闲农庄打造手法,充分发掘蓝莓特制,围绕“蓝调”意境定位高端消费。实现了农业与旅游、休闲与观光、浪漫与体验的深度结合。

(三)智慧科普型开发

随着互联网、物联网等信息技术及智慧设备在农业中的广泛应用,智慧农业成为农业转型升级的新途径。智慧农业运用现代科技手段进行农业生产种植,包括智能温室农业、 无土栽培、精准农业等现代农业生产和经营内容,具有规模化、产业化、精准化等特点。

智慧科普型休闲农业是基于农业科技内涵,以智慧农业为核心,集科技展示/示范、旅游观光、科普教育及休闲娱乐功能于一体的一种综合开发模式。智慧科普型休闲农业注重延伸科学教育功能,强调智慧科普的同时也强调娱乐参与性,通过体验化产品打造满足游客对科技的探秘和好奇,同时也成为智慧农业的重要宣传窗口。

 

图6-休闲农业.png

智慧科普型休闲农业的重要产品类别及项目

开发要点:科技农业资源、科普教育及休闲旅游功能的深度融合是智慧科普型休闲农业开发的关键。在具体实施过程中,应充分利用农业新科技及智慧化管理,并结合农业田园风光、农耕文化等资源,形成“科技+农业+教育+旅游” 的创新型产品谱系。

 

图7-休闲农业.png

景熙绿谷位于山西省晋城市,绿维对该项目提出“绿色跨越"的主题,以生态环境治理修复为基础,以现代高效都市农业为主体,以休闲农业乡村旅游为引擎,形成“生态修复与综合利用+现代高效农业+乡村旅游”的景熙模式。

(四)田园养生度假开发模式

度假型休闲农业以“农作、农事、农活”的体验为基本内容,重点在于享受乡村的生活方式,借以放松身心,达到休闲的目的。通常来说,主要由度假农庄提供田园养生度假服务,并同时提供乡间散步、爬山、滑雪、骑马、划船、漂流等观光、休闲、娱乐、康体、 养老等多种配套产品,以丰富乡村度假内容,满足多样化度假需求。

图8-休闲农业.png

田园养生度假型休闲农业的重要产品类别及项目

开发要点: 田园养生度假休闲农业的开发主要有四个要点:

 

图9-休闲农业.png

 

绿维文旅认为,该项目应立足于三亚目前的产品类型,采用差异化打造的手法,依托山水田园及文化打造文化休闲综合度假体。以5A景区打造为引擎,以乡村旅游为主题,以艺术文化产业为特色。 

需要说明的是,具体到某个休闲农业项目的开发可能涉及艺术观光、主题休闲、科技农业、田园养生等多个层面。在实际操作中,不同项目需要根据其自的现实条件综合考量,选择最适合的开发模式。


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