生鲜电商冷链市场群雄逐鹿,谁能在鏖战中率先突围?

小明说运营2018-11-06 10:12:50

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随着新零售号角吹响,不断有新的互联网巨头、零售巨头、电商巨头入局生鲜领域,并加速布局。生鲜市场鏖战不断,但在冷链物流方面还处于起跑线,亟需技术创新,提高生鲜保鲜度。


随着新零售号角吹响,不断有新的互联网巨头、零售巨头、电商巨头入局生鲜领域,并加速布局。生鲜市场鏖战不断,但在冷链物流方面还处于起跑线,亟需技术创新,提高生鲜保鲜度。生鲜商品从消费者下单,经过几道运输后,冷链成本高、耗损率高成为生鲜电商发展最大桎梏。

生鲜市场消费大,而生鲜电商却长期难盈利。

在2017年生鲜市场规模为1392.3亿元,同比增长59.7%,平均每年保持50%以上的增长率。

据相关调研数据显示:消费者愿意选购网购生鲜最主要的原因就是便捷,能够直接配送到家里,电商平台生鲜产品种类多,也是用户选择网购生鲜的重要原因之一。

与大市场、高消费形成反差的是生鲜电商盈利难问题,80%以上的电商无法盈利。而出现盈利难的主要原因就是冷链运输成本上,占到总成本的40%,大大的压低了生鲜电商的毛利率空间。因此,冷链物流是未来生鲜电商平台亟需解决的问题。只有冷库仓储、低温配送问题得到有效解决,生鲜电商市场才会真正的繁荣起来。

生鲜冷链物流面临诸多的问题,高额成本投入是最大障碍。

当前国内冷链物流水平与国际上发达国家存在不小的差距,据产业数据显示:美国、日本等发达国家冷链流通率达到95%以上,损耗率小于5%,冷链利润率20%-30%。而国内综合冷链流通率仅为20%左右,且损耗率超过20%,净利润率仅为8%,呈现出高损耗、低流通率、成本高的特征。

具体而言,国内生鲜冷链物流面临以下几点问题:

1、自动化程度低,无法实现自动化物流系统。随着冷链物流业务量猛增,而仓库无法实现自动化,导致生鲜商品出货率低。这与公司企业经济投入,大力开发物流系统有直接关联。随着阿里、京东等电商巨头进入,持有先进的技术,会再一定时间内系统问题。对生鲜电商整个行业,会起到一定的助推效果。

冷链物流

2、全品类运作难度大,没有统一的行业标准。生鲜电商快速发展,得益于生鲜产品种类多。但这却成了冷链运输过程中难题,不同的产品包装、运输等要求也会不同。在行业中未有统一的标准,使物流协作调配问题难度大,导致企业冷链运输成本高居不下。

解决生鲜冷链物流问题,可采取三种方法如下:

1、自建冷链物流配送。这种方式是难度最大的,需要大量资本投入、高技术与大数据运作、管理成本等都是需要企业考虑的。

2、与第三方冷链物流企业合作。这种方式效率是最快的,但难以把控,生鲜产品损耗问题过度依赖于第三方冷链物流企业。

3、自建+外包方式。这种方式是两全其美之策。企业有一定的经济、技术实力,可采取小规模进展,并与第三方合作。既能有效当前的冷链物流问题,也会使企业在冷链物流方面成本降低,盈利增长。同时,随着企业不断发展,也可在冷链物流行业中增加新业务。

结语:在新零售时代,生鲜会成为一种新的风口,入局者会不断增多,行业间竞争力随之而大。谁能率先解决冷链物流问题,在鏖战中胜出率会大大提高。


标签 : 京东

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