西梅是来自法国的“奇迹水果”,营养丰富,我国哪里可以种植?

【头条号】新农业圈2018-02-14 21:35:49

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西梅,原产于法国西南部,形状如杏梅,成熟时表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色,味道芳香甜美,口感润滑,且营养很丰富,不但可以当零食食用,还可和各种原料相配,做成各种美味食物。西梅含有丰富的...

西梅,原产于法国西南部,形状如杏梅,成熟时表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色,味道芳香甜美,口感润滑,且营养很丰富,不但可以当零食食用,还可和各种原料相配,做成各种美味食物。

西梅含有丰富的营养成分,据专家研究,三粒中等大小的西梅,纤维含量相当于一个新鲜水果。西梅还含有丰富的维生素A、维生素C、钾、铁等,是补充维生素A的最佳来源,且西梅不含脂肪和胆固醇,是现代人保持健康的最佳果品,故有“奇迹水果”之美誉。

西梅是来自法国的“奇迹水果”,营养丰富,我国哪里可以种植?

美国一项研究表明,西梅含有天然抗氧化剂,不仅可以防止果肉本身腐坏,还有延缓机体和大脑衰老的功效。在国外很多运动员都有每天吃西梅的习惯,来延缓肌肉衰老。

西梅的糖分很高,与中国的话梅不同,西梅不需要添加任何糖、盐等调味品,也不需要腌制,直接高温脱水就可以制成西梅干食用。

西梅是来自法国的“奇迹水果”,营养丰富,我国哪里可以种植?

在我国市场上的西梅,有进口西梅,也有国产西梅。进口西梅价格大约是50元一斤,而国产西梅的价格在10-30元每斤。西梅对种植环境的要求很高,能种植且丰产的地区是少之又少,所以这也是西梅价格昂贵的原因之一。

我国哪里可以种植西梅呢?

在我国,新疆拥有利于西梅生长的得天独厚的地理条件,喀什、伊宁、和田等地都有种植,一般8-9月份是主要收获期,年产量在千余吨左右。

西梅是来自法国的“奇迹水果”,营养丰富,我国哪里可以种植?

陕西关中、渭北经过多年多点示范,发现在山地、坡地、滩地可以栽培西梅,但以疏松、排水通畅的土壤栽培为好。

西梅一般定植第三年挂果,第4-5年进入盛果期,盛果期以短果枝及花束壮果枝结果为主,花芽占总芽数的2/3以上,自花结实率高,丰产性能好。桃李类果树常见病虫害在西梅树上很少发生,栽培管理可以适当粗放,种植遇到问题,可以在云种养平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

西梅是来自法国的“奇迹水果”,营养丰富,我国哪里可以种植?

当今世界上最大的集西梅种植、加工、贸易为一体的保健品公司是SUNSWEET公司,每年加工西梅达到10万吨,占全球总产量的2/3以上。目前我国西梅的规模种植还很少,只有新疆地区有一定发展,若我国的西梅种植能做到产销一条龙,经济效益会非常可观。

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