2018生鲜年货消费趋势发布 电商用户90后占比37.6%

长江商报2018-02-11 09:21:18

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年前购置年货是一年当中最具亲情和仪式感的事。前日,每日优鲜发布了2018生鲜年货消费趋势报告,报告显示,90后成为生鲜年货消费主力群体。

    年前购置年货是一年当中最具亲情和仪式感的事。前日,每日优鲜发布了2018生鲜年货消费趋势报告,报告显示,90后成为生鲜年货消费主力群体。

  对于生鲜未来发展前景,产业时评人张书乐向长江商报记者表示,“当下的生鲜电商不过是把去大商超购买变成了送货上门,却无力改变许多生鲜无法离开海岸线或生产地的瓶颈。这个问题的解决,才是前景能否豁然开朗的关键所在。”

  提前筹备年货是中国人的传统习惯,每日优鲜得报告显示,进入腊月以来,生鲜年货销售量日渐攀升并在2月1日进入高峰期,超过半数家庭已开始购置年货。

  从每日优鲜的用户数据看,2018年生鲜年货的购买用户多集中在80后、90后群体,其中90后占比最高为37.6%,80后占比33.1%。此外,电商渠道并非年轻人的“专利”,60后用户占比约为11%。

  事实上,90后成为生鲜年货消费占比最高的群体并无意外。90后对互联网电商渠道有着天生的亲近感。随着90后步入婚姻生活,他们不再如父辈选择线下超市、菜市场作为生鲜年货购买地,而是选择精选品类、即时送达的生鲜电商作为年货购买渠道。

  每日优鲜的报告显示,新鲜、品质、健康是消费者购买年货的普遍诉求。随着国内消费结构不断升级,用户对年货的价格敏感度正在减弱,除了吃饱,国人更看重“吃好”。

  从整体生鲜品类来看,水果、肉类和乳品占据品类TOP榜前三位置。随着国人饮食日益健康化,水果的受欢迎程度持续走高,占比约为25.7%。值得注意的是,在最受欢迎的十大生鲜年货商品排行中,库尔勒香梨、广式香肠、黑猪年货礼盒、智利车厘子、智利蓝莓、越南mini火龙果排名靠前,成为国人年货新宠。

  未来生鲜电商发展前景如何?80后、90后会一直成为主流购买力吗?产业时评人张书乐在接受长江商报记者采访时表示,生鲜电商目前整体来说,发展的还只是一个概念,尤其是在冷链物流并不完善,以及生鲜辐射范围的局限下,其所谓的生鲜,更多的时候表现为保鲜期较长的水果,以及更长的腊制品,真正距离吃货的想象还很远,尤其是海鲜类和时蔬,往往只能在短距离内实现生鲜电商的真正“鲜”字诀。80后、90后成为生鲜电商的主要购买力,是毫无疑问的,这是电商一代的专利,也是其想要品尝更多新鲜(不仅仅材质新鲜)的一种消费追求。


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