休闲农业景观设计内容与方法

休闲农业和乡村旅游2018-01-24 10:50:20

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休闲农业园的景观是多种元素组成的复合体。其素材可以被归为五大类:产、地、景、人、文。

休闲农业园的景观是多种元素组成的复合体。其素材可以被归为五大类:产、地、景、人、文。如何针对这些素材进行综合有效地整理与提炼,实现综合的艺术,形成美丽的农业观光园景观,让游人可观赏、可休憩?

1.产的提炼

“产”指构成休闲农业景观的物产,包括人工生产的物产和自然生长的物产,范围广泛,种类繁多。

人工生产的物产有农、林、牧、副、渔等生产活动中人工培植、繁育的物产。自然生长的物产则是指休闲农业区域内的野生物产。

不同的物产、不同的栽培、不同的生长阶段,都会形成不同的景观,这就需要创意。如田园景观创意,就是利用多彩多姿的农作物,通过设计与搭配,在较大的空间上形成美丽的景观,使得农业的生产性与审美性相结合,成为生产、生活、生态三者的有机结合体。

人工物产和野生物产之间也可以搭配成景观。最原始的田园景色,就是由土路或砂石路、庄稼、野草和各种动物组成的。原始的田园美,现在已成为乡村景观奢侈品。

2.地的升华

“地”指休闲农业生产场地和其它景观区域。

空间是展现休闲农业特色景观的有效载体和窗口,是构成休闲农业整体风貌的关键要素,其本身也是景观的重要组成部分。在休闲农业景观实现过程中,除了对空间的合理划分、布置之外,还有重点谋划、实现场地的特色,如何挖掘区域和当地拥有的资源,是休闲农业发展的一个关键所在。

在休闲农业规划、建设的过程中,要有尊重场地的意识和理念,要有保护场地的措施和办法。现实中,有很多不尊重场地的现象和例子,譬如,有的无原则地对河流进行裁弯取直,甚至大量做“三面光”硬化处理。还有的把原始树林砍掉,从外地移栽过来一些外来的绿化树种。再有的把山推掉,把沟填掉,破坏了原有的自然环境,制造出一些不伦不类的人造景观出来等等。尊重场地,是为了营造均衡的人与自然的关系;尊重场地,应成为景观规划和设计的基本原则。

3.景的因借

“景”指的是可以用于休闲观光的农业生产、农村生活的环境和背景。

休闲农业景观往往以田园、山川、村落、劳动生活场景等为主体背景,像一颗颗明珠镶嵌在这些背景中,并与之交互联系、融为一体。因此,休闲农业景观的规划、设计都存在一个如何处理与环境及背景的关系的问题,这直接关系到景观的成败。现实中,不少休闲农业景观片面追求炫彩效果和经济效益,不注意自然环境,甚至不注意地域问题,结果成了不服水土的“另类”垃圾,造成投资失败。这样的教训很多。

重视空间的层次、延伸与渗透,可以让休闲农业景观丰富层次、丰富景色,还可以通过远借、近借、邻借、互借等去“借景生景”,创造出一些令人称奇、为之赞叹的独特景观效果。因此,需要更多地利用景观场地与周围环境、设计空间与外部空间相互作用的空间关系,使休闲农业景观与背景相统一、与环境相融合。好的规划和设计,可以使内外两个空间相互渗透、互为景色,边界感消失。

4.人的体验

“人”指的是指用于休闲农业的生产服务人员的各种角色和典型形象。

休闲农业景观规划设计是围绕着人与景观的共生原理展开的,因此,与其他景观一个最大的不同,就是它里面有“人”,而且这“人”,是当地的主人。农业休闲不只能看到“鸡声茅店月”,还可以去感受“人迹板桥霜”。卞之琳的《断章》很有名:“你在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦。”人是可以成为风景的,当地的农人就是休闲农业景观的一部分。

一般景观不会把“人”纳为构成元素,游客在这样的景观前只是欣赏,只能静观,只存在景观向游客映射的单向形式。而在休闲农业景观里,不但有“人”,而且是劳作状态、生活状态中的“人”,是可以与游客随时互动、交流的“人”,是可以带给游览、休闲独特、神奇感受的“人”。正是有了这种交流,让休闲农业景观成为可以互动的景观,成为具有情感特征的景观。

随着社会的发展,人们对到农村去休闲的需求也在变化。越来越多的人不只是为了吃、住、行、游、购、娱六件事,而是因为“人”去的,去了解他们的生活状态,去体验他们的劳作技艺,在交流沟通中满足自己的乡村情结,升华自己的情感追求。因此,农业休闲是更高层次的休闲。

5.文的延续

“文”,指休闲观光的当地的农耕文化,包括生活领域里的风土人情、传统文化,也包括生产领域里的文化。

农业除了生产功能,还有文化品质、文化内涵。农业文明很大程度上是透过文化的形态在传承延续着,成为休闲农业的精神源头、文化根脉。没有了根和本,休闲农业就会成为缺少灵魂的产业。因此,休闲农业景观一定要注重文化内涵的提炼,将美丽的自然生态与浓郁的特色文化融为一体,才能让休闲成为心身俱悦的享受与熏陶,才能让休闲农业更具竞争力和优势。

休闲农业景观规划设计是一个综合性的方法论体系。当前,不少地方和机构运用城市景观规划思路、模仿园林景观设计效果的现象比较严重,连村道两旁的行道树、绿化带都与城市里的一个模样,乡村自己的特色、固有的气息越来越淡,这不能不引起重视和思考。

如何保护农村特有风貌,如何提炼乡村生态价值、经济价值和文化价值,如何构建适应不断变化需求的休闲农业景观发展体系,已是美丽乡村建设的重要命题。


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