花椒价格再创新高 幕后推手究竟是谁?

【头条号】云种养2017-12-09 09:35:15

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近期市场上花椒的价格竟然涨到了七八十块钱一斤,如此大的涨幅,实属非常罕见。究竟是什么原因导致花椒价格连年来的不断上涨呢?1产量下降,需求量上升在我国,陕西、甘肃和四川地区是花椒的大...

近期市场上花椒的价格竟然涨到了七八十块钱一斤,如此大的涨幅,实属非常罕见。究竟是什么原因导致花椒价格连年来的不断上涨呢?

花椒价格再创新高 幕后推手究竟是谁?

1产量下降,需求量上升

在我国,陕西、甘肃和四川地区是花椒的大产区,据产地的一些商家反映,受天气影响,今年的花椒产量下跌了近20%左右,另外随着麻辣香锅、麻辣烫、火锅底料等越来越受宠,花椒的需求量开始逐年增加。产量的下降加之需求量的上升,使得花椒的市场价格越来越高。

花椒价格再创新高 幕后推手究竟是谁?

2采摘花椒的人工成本增加了

目前国内各大产区的人工成本费用都出现了增长的情况,前几年采摘一斤鲜花椒的人工费是1元,今年已经涨到了3~3.5元。由于一斤干货需要四五斤的鲜花椒,而一个专业熟练的工人平均一天只能剪50斤花椒,所以采摘期很容易出现人手不足的状况导致人工成本上升,导致从而花椒价格的抬高。

花椒价格再创新高 幕后推手究竟是谁?

3商家进行囤货和炒作

近几年花椒的价格连续上涨,花椒收购商开始进行囤货并炒作花椒价格,一些花椒种植户也会选择暂时存放,以达到最佳收益。所以资本囤积和种植户待价而沽也是价格上涨的重要原因。

花椒价格再创新高 幕后推手究竟是谁?

近几年是花椒市场的好行情,不少种植户赚到钱之后还想要扩大生产发展花椒产业,在此提醒广大椒农特别是种植大户和新型农业经营主体,应增加科技投入,比如利用测土配方施肥等技术提高花椒的抗灾能力,遇到种植问题,可以在云种养平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站,里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

另外提示:花椒放置的年限越久,挥发性成分越少。所以商家囤积宜见好就收,早出手入袋为安!

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