2030年全球禽肉产量预计将会超过猪肉产量

新牧网2017-10-17 12:11:50

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据英国国际禽网9月20日报道,在巴西圣保罗召开的国际猪肉和家禽展上,美国家禽及禽蛋出口委员会主席和国际家禽委员会主席James H Sumner在分析全球肉鸡及火鸡的生产养殖情况...

据英国国际禽网9月20日报道,在巴西圣保罗召开的国际猪肉和家禽展上,美国家禽及禽蛋出口委员会主席和国际家禽委员会主席James H Sumner在分析全球肉鸡及火鸡的生产养殖情况时指出,全球家禽业呈现 “现象级”增长,2030年全球禽肉产量预计将会超过猪肉产量。需求方面,过去二十年,全球鸡肉需求增长91%,年均增速3.5%;预计十年后全球鸡肉需求将会再增加30%。

全球鸡肉最主要的出口国是巴西和美国,两国鸡肉出口量合计占全球鸡肉出口总量的三分之二,其中,巴西占比相对较高。通过对比美国2009-2016年鸡肉出口形势,Sumner表示美国已经适应了国际关系和国际优先选择权的变化。例如,2009年,美国鸡肉出口最大的单个贸易伙伴是俄罗斯,占整个市场份额的20.5%;其次是中国,占19.9%;而2016年,这两个市场没有与美国进行禽肉贸易,墨西哥和中国香港则成为其最主要的单个出口市场,所占份额分别为21.9%和9.8%。

同时,美国禽肉出口也面临许多挑战。当前由于美国禽流感爆发,中国禁止了从美国进口禽肉。Sumner期望年底能够解除出口禁令。特朗普政府将会着手解决这一问题。此外,北美自由贸易协定(NAFTA)正在磋商,美国和墨西哥关系恶化。Sumner对此表示乐观,认为北美自由贸易协定仍会继续,不会有显著变化,面临的问题只是暂时的。虽然墨西哥能够从任何渠道进口商品,但美国与墨西哥的地缘优势高于任何国家,尤其是在禽肉贸易上,跟其他国家相比具有无可比拟的成本竞争力。

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