油用牡丹种植技术及效益

菏泽日报2017-10-09 14:07:41

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油牡丹的种植技术和收益情况如下。

一、油用牡丹育苗技术

1、选地与整地
   选地:牡丹是肉质深根系植物,在选地时应选地势高燥、易排水的地块。土壤以肥沃的沙质壤土为好,忌粘重、盐碱、低洼地块。PH值6.5~8.0适合栽植。要有一定的排灌条件。
   整地:土壤深翻30~40cm,耙细整平。每亩施用150~200kg饼肥,40~50kg复合肥做为底肥,有条件的每亩可以增施腐熟的厩肥1500~2000kg。同时施入8~10kg/亩辛硫磷颗粒剂和4~5kg/亩土菌灵等做为土壤杀虫杀菌剂,前茬作物病虫害严重时,可以加倍使用。
   2、选种与种子处理
   选种:应选“育苗移栽”定植四年以上的牡丹植株做采种株,宜当年采当年播。种籽一般在7月底至8月初成熟。当牡丹角果呈熟香蕉皮黄色时采摘,阴干勿曝晒,并经常翻动;种子在壳内后熟,并由黄绿色渐变为褐色至黑色。待果角开裂,种籽脱出即可播种。
   种子处理:牡丹种子皮黑质硬,难以透水,播种前要用40~50℃的温水浸种24-48小时左右,使种皮软化,易于吸水萌发;生产中可用常温水浸种3~4天,每天换水一次;用200PPm赤霉素浸种也有利于种子萌发。结合浸种首先对种子进行水选,浸泡1-2小时,把水面漂浮的不实种子弃去。浸种后,若不能立即播种,可用等量细沙拌匀后沙藏,但沙藏时间不宜超过20天。
   选好的种子要进行消毒,可结合浸种用300倍的甲基托布津或多菌灵浸泡消毒;播种前,可再用杀菌剂(多菌灵、甲基托布津等)拌种。育苗前如墒情差要先造墒,然后进行播种。
   3、育苗时间
   我市育苗时间一般在8月下旬开始,9月下旬结束。过晚当年发根短而少,翌年春苗木生长细弱。因牡丹种子有上胚轴休眠特性,当年秋播后,只生幼根,须经冬季低温破眠后,翌年春幼芽才萌发出土。如当年入冬前不能萌生幼根,即使翌年春温度升高,牡丹种子也不会再萌发。
   4、播种方法
   小面积育苗可进行畦播。播种覆土后,畦面宽80~100cm、高10~15cm,畦间距20~30cm。
   按6~9cm的行距,开5cm深的沟,将种子均匀撒入沟内,种子间相距1~2cm,覆土盖平,稍加镇压;也可以将种子撒播于畦面,然后覆3~5cm厚的土。种子用量每亩100~150kg。
   大面积育种,应采用播种机播种,种子用量每亩70~90kg左右,可省时省工,降低生产成本,注意播种深度勿大于5cm。
   待气温下降后,可覆盖地膜,提高地温,能够延长牡丹种子生根时间,提高出苗率,第二年也易发壮苗。
   5、育苗田管理
   播种后30~40天即可长出0.5cm左右的幼根,90天后幼根可达7~10cm;一般此时开始封冻,没有覆盖地膜的可在畦面上盖3~5cm厚的土或厩肥保温。
   第二年开春解冻后,应及时揭去地膜及去除部分覆土等;如墒情过差要及时补充水分。苗期要经常拔草、松土、保墒,适时追肥浇水。地温上升到4~5℃时,种子幼芽开始萌动,牡丹苗在春季气温18~25℃时,生长迅速,结合春耕除草,可进行叶面喷肥,喷施可选磷酸二氢钾等,浓度一般要控制在0.3%以内。
   6、主要病虫害及其防治方法
   牡丹叶斑病(红斑病、轮班病等)发病症状、发生条件、防治方法相似,危害叶部,常常造成牡丹早落叶。防治叶斑病可用70%甲基托布津500倍液或50%多菌灵1000倍液喷防。其它病虫害参照“油用牡丹栽培技术”部分有关防治。
  二、油用牡丹栽培技术
   1、地块选择
   油用牡丹栽植,宜选地势高燥、易排水的地块。以沙质壤土为好,要求土壤疏松透气,适宜pH值6.5-8.0,总盐含量在0.3%以下。
   2、品种选择
   以结籽量大、出油率高、适应性强、生长势强的“凤丹”牡丹品种为主。
   3、整地施肥
   土壤深翻30~40cm,打破犁底层,耙平搂细,每亩施用150~200kg饼肥,40~50kg复合肥做为底肥,有条件的每亩可增施腐熟的厩肥1000~1500kg。同时施入8~10kg/亩辛硫磷颗粒剂和4~5kg/亩土菌灵等做为土壤杀虫杀菌剂。前茬作物病虫害严重时,可以加倍使用。
   4、栽植时间
   在菏泽市,油用牡丹栽植时间以9月中旬至10月中旬为佳,最迟不超过10月底。
   5、种苗处理
   可以选用1~3年生“凤丹”实生苗,现生产中多用1~2年生苗。栽植前首先要对种苗进行分级:一年生苗,苗径达到0.5cm以上、苗长不低于20cm为一级苗,苗径0.3~0.5cm、苗长达到15~20cm为二级苗。二年生苗要求长度不低于20cm。苗径不低于0.8cm为一级苗,苗径0.6cm-0.8cm为二级苗。苗径在0.3cm以下或病苗、虫苗、弱苗不要栽植;要尽量选用新鲜苗,不用储藏苗,尤其是储藏后,根部明显失水或又萌生新根的苗不要选用。
   将一级苗和二级苗分开,用50%福美双800倍液或50%多菌灵800~1000液浸泡5~10分钟,晾干后分别栽植。栽前要将过细过长的尾根剪去,以栽植后根部舒展为准。
   6、栽植密度
   油用牡丹定植的密度一般不低于3000株/亩。株距一般为30~40cm,行距一般为50~80cm.株行距一般可以选择40cm×50cm或30cm×70cm,或35×(80+40)cm宽窄行栽植等。为有效利用土地,对1~2年生种苗,栽植密度也可以暂定为每亩5555株,株行距为20cm×60cm。1~2年后,可以隔一株剔除一株,剔除苗可用作新建油用牡丹园,也可用作观赏牡丹嫁接用砧木,剩余部分作为油用牡丹继续管理。
   7、栽植方法
   1~2年生种苗,可用铁锨或间距与株距等同的带柄2-3股专用叉插入地面,别开宽度为5~8cm、深度为25~35cm的缝隙,在缝隙处各放入一株牡丹小苗,使根茎部低于地平面2~3cm左右,并使根系舒展,然后覆土踩实使根、土紧密结合。3年生以上种苗根系较大,需挖穴栽植。根据不同株龄种苗,也可用专用开沟机开沟栽植,可提高栽植效率。栽植后均需封土10~15cm,以利保墒越冬。
   8、田间管理
   锄地:油用牡丹生长期内,需要勤锄地,一是灭除杂草,二是改善土壤透气性、增温保墒。在降雨或浇水后要及时松土,松土深度视根系深浅而定,幼苗期要松土浅一些,不要伤及根系;开花前需深锄,开花后要浅锄。
   追肥:牡丹喜欢有机肥与磷钾肥。栽植后第一年,一般不需要追肥。第二年开始追肥,可追2次肥,第一次在春分前后,每亩施用40~50kg复合肥;第二次在落叶后,每亩施用150~200kg饼肥加40~50kg复合肥。开始结籽后,每年以三次追肥为好,即开花后增追一次复合肥。
   2年生地块可采用穴施或沟施法追肥。进入结籽期的大苗可采用普施方法,将有机肥与复合肥混合,撒施后进行浅掘松土,以确保第二年足量开花结籽。
   浇水:牡丹为肉质根,不耐水湿,应保证排水疏通,避免积水,不宜经常浇水。但在以下情况下仍需适量浇小水:一是1-2年生小苗在土壤干旱时;二是在特别干旱的炎热夏季;三是大苗在严重干旱的年份;四是在追肥后土壤过分干旱时。浇水可用河水、坑塘水、沟渠水。严禁用含盐碱量高或污染的水浇灌。可采取喷灌、滴灌、开沟渗灌等方式。
   清除落叶:10月下旬叶片干枯后,及时清除,并带出牡丹田,焚烧或深埋,减少来年病虫害的发生。
   整形修剪:1~2年生苗栽植时不用修剪,栽植3~4年生苗需先“平茬”后栽植。定植后可视其牡丹苗生长情况,在第二年秋或第三年秋进行平茬,以促从植株基部多生分枝,提高开花量及产量。三年生以后的修剪主要是去除“回缩枝”或过密枝,根据管理水平确定每亩地的留花量。整形措施根据枝叶分布空间在春季萌动时和秋末落叶后两次进行。
   9、种籽采收
   种籽成熟期因地区不同而存在差异,菏泽一般在7月下旬至8月初成熟。育苗用种籽采收时间是:当蓇葖果呈熟香蕉皮黄色时即可进行采收,过早种籽不成熟,过晚果荚开裂种子掉落,种皮变黑发硬不易出苗。制种方法采收果壳褐黄色或褐色的果荚,摊放于阴凉通风的室内,摊放厚度在20cm左右,使其后熟。经过10~15天,果荚大多数自行开裂,爆出种籽。 后熟过程中,每隔2~3天翻动一次,以防发霉。可用脱粒机进行制种。
   10、病虫害防治
   红斑病、牡丹红斑病等叶斑病在我市牡丹栽培区普遍发生,主要危害茎和叶。红斑病病原菌为牡丹轮斑芽枝霉。病原菌主要以菌丝在田间病株残茎中越冬,也可在不腐烂的病叶中越冬。病原菌侵入途径及潜育期:病原菌可通过伤口和自然孔口侵入,主要是通过伤口侵入。其潜育期在25℃~30℃时为10天左右。牡丹嫩茎、叶柄上的病斑出现在3月下旬,而4月上旬新叶刚抽出不久即可见到针头状的病斑,后病斑逐渐扩展相连成片,6月中旬至7月下旬为发病盛期。8月上旬以后很少再出现新病斑。11月上旬后,病原菌进入越冬期。防治红斑病可选择50%多菌灵、70%甲基托布津等800倍液与叶面施肥混合进行。防治效果均在90%以上,一年至少防治4次。2月上旬喷施一遍多菌灵;4-5月,10-15天交替喷施多菌灵、甲基托布津。
   根腐病在我市牡丹栽培区发生比较普遍,老牡丹园病株率30%以上,新牡丹园病株率一般15%左右。发病部位在根部,初呈黄褐色,后变成黑色,病斑凹陷,大小不一,可达髓部,根部变黑,根部可全部或局部被害,重病株老根腐烂,新根不长,地上部叶黄、萎凋。枝条细弱,发芽迟,甚至全株死亡。根腐病病原菌为茄腐皮镰孢菌。根腐病病原菌以菌丝和分生孢子在患病根部越冬,越冬的分生孢子无侵染力,而越冬菌丝新产生的分生孢子是初侵染源。3月上旬随着地温的回升,病原菌可开始活动,侵入根部,5~7月为发病盛期,10月下旬病菌停止侵染。病原菌随流水作近距离传染,或随苗木调运作远距离传播。病原菌可通过根部伤口和自然孔口侵入,其潜育期为15~20天。重茬对病害发生危害程度的影响较为明显,牡丹留园时间越长,感病程度越重。土壤PH值高,牡丹感病程度重,一般土质粘重、地势低洼、不易排水的地块发病重,牡丹根受地下害虫(如蝼蛄、蛴螬等)危害的植株感病重。对发现的病株要挖出烧毁,并在种植穴内撒一些石灰或硫磺粉进行土壤消毒。化学防治,以40%福美砷、50%腐必治或50%多福可湿性粉剂300倍进行灌根,效果较好,防效均在84%~90%以上。
   立枯病多出现在新的育苗地块,种苗根颈部出现腐烂等症状。病原为立枯丝核菌,病菌从土表侵入幼苗的茎基部,发病时,先变成褐色,后成暗褐色,受害严重时,韧皮部被破坏,根部成黑褐色腐烂。病株叶片发黄,植株萎蔫、枯死,但不倒伏。病菌也可侵染幼株近地面的潮湿叶片,引起叶枯,边缘产生不规则、水渍状、黄褐色至黑褐色大斑,很快波及全叶和叶柄,造成死腐,病部有时可见褐色菌丝体和附着的小菌核。对于发病地块,可用50%福美双可湿性粉500倍液和30%甲霜恶霉灵1000倍液交替喷洒,每m2用药液3升。防治时间一般在3月下旬~4月上旬。
   根结线虫病在我市牡丹栽培区均有发生,感病轻的地块病株率一般在20%左右,病重地块病株率达30%以上,牡丹被根结线虫侵染后,营养根上长出瘤状物,形成根瘤,影响牡丹的生长、开花。根结线虫的种类为北方根结线虫。牡丹根结线虫以雌虫和卵在牡丹根部越冬,第二年初次侵染牡丹新生营养根的主要是越冬卵孵化的二龄幼虫。根结线虫危害特点是根瘤上长须根,须根上再长瘤,可以反复多次,使根瘤呈丛枝状。可通过病土、流水、工具和带病苗木传播。
   化学防治:每株施40%甲基异柳磷或1.8%阿维菌素1~2ml,稀释300-500倍,灌根。防治效果均在85%以上。间作农作物最好不要套种花生。对于土传病害,植株一旦发病,用化学药剂治疗一般效果不佳,要特别注重预防。
   金针虫、蝼蛄、蛴螬、地老虎 灌根防治:50%辛硫磷乳油1000倍液或40%甲基异柳磷500倍液灌根防治。毒饵诱杀:40.7%乐斯本乳油或50%辛硫磷乳油0.5㎏拌入50㎏煮至半熟或炒香的饵料(麦麸、豆粕等)作毒饵,傍晚均匀撒施。
   在栽植3年后,油用牡丹进入结籽期,残效期长的剧毒农药 (如呋喃丹等),在油用牡丹地块不可施用。
  三、油用牡丹种植单产效益
   栽植油用牡丹每亩用种苗3300株左右,种苗成本约0.3元/株(一至四年生种苗平均价格),计1000元/亩;每年管理费用约计800元/亩(肥料、农药、中耕除草)。油用牡丹第三年起开始结籽,5~30年为高产期,产籽寿命可达60年以上。油用牡丹高产期每亩可收牡丹籽400kg左右 (凤丹种籽千粒重约360g,2800-3000粒/kg,平均每株结8个蓇葖果,每个蓇葖果含牡丹籽50粒左右,每株结牡丹籽400粒,亩产量一般应达470kg左右),单价按去年收购价18元/kg计算,亩收入可达7200元左右。
   按30年为一个生产周期,总投入为25000元/亩,26年总收入为187200元/亩,周期纯收入162200元,每年每亩纯收入为5400元,是种植普通农作物的3倍多(未计算前期套种间作收益及最后丹皮收益)。且栽植油用牡丹是一次性投入,多年受益,而种植普通农作物每年都需要投入,无论是单位面积的产量,还是投入成本,栽植油用牡丹都具有无可比拟的优势。

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