今年上半年,生鲜电商交易额高达851.4亿元!怎么抢到自己的蛋糕?

【公众号】农业大实话2017-09-29 11:29:46

阅读(988)

近日,中国电子商务研究中心日前对外发布《2017年(上)中国电子商务市场数据监测报告》(以下简称《报告》)。

近日,中国电子商务研究中心日前对外发布《2017年(上)中国电子商务市场数据监测报告》(以下简称《报告》)。


报告核心数据显示,2017年上半年,中国生鲜电商交易规模为851.4亿元,预计2017年底,中国生鲜电商市场规模将达到1650亿元,相比与2016年的913.9亿元,将增长80.5%。



竞争加剧 生鲜电商进入下半场






生鲜是电商中门槛最高、要求最高的品类,需要包括物流、金融、用户运营在内的生态力量。同时,生鲜也是复购率最高、市场想象空间最大的品类。


生鲜电商难做,但其3%的行业渗透率、高达数千亿的市场规模、高消费频次、刚需的特性,仍然吸引大量公司投身其中。


中国电子商务研究中心主任曹磊认为,生鲜电商未来的发展还是值得期待的。同时,2017年上半年,生鲜电商领域共发生四起融资事件,虽然融资事件数量颇少,但是融资金额普遍较大,并且引进的资本力量比较雄厚,可以看出,各大资本对生鲜电商市场的看重。


不过,数据显示,生鲜电商也正在经历着一轮新的革新改变。由于成本居高不下、配套冷链物流体系不健全,4000多家生鲜电商仅1%盈利,88%亏损。


与传统电商相比,生鲜电商的获客成本和流量成本更高,需要大量资本补贴烧钱,而一些规模较小的公司由于缺乏经验与资金,很容易半途而废。




2016生鲜电商死亡名单

项目名称

上线时间

发展阶段

项目介绍

目前状态

特土网

2014年5月

初创期

主打全国土特产商品的电商网站,产品有各地土特产、美食、小吃、农副产品等

已关闭

采购兄弟

2014年8月

初创期

面向供货商与餐饮企业的 B2B 在线交易平台,提供各类生鲜食品采购服务

已转型

后厨网

2013年12月

初创期

后厨网是一个主打农副产品、后厨用品的移动商城

已转型

土鸡91

2013年10月

初创期

B2C生鲜超市,提供各类高端食材、菜品制作、食疗功效、餐饮顾问、物流配套服务等

已关闭

花样生活

2013年8月

初创期

以花为中心的社区和电商网站

已关闭

正源食派果蔬帮

2013年8月

初创期

水果蔬菜配送服务商, 为北京地区餐馆提供采购托管服务,覆盖时令果蔬、商务礼品等

已关闭

小农女

2013年7月

初创期

微信卖半成品菜,到供应商和餐饮企业的食材平台

已转型

物本购商城

2013年1月

初创期

垂直类O2O商业模式的食品电子商务网站

已关闭

鲜品会

2012年10月

初创期

为热爱生活的人们提供生活服务的创新机构,通过原产地文化复原、体验活动引导相结合的方式提供原产地食材套装、礼盒以及特色旅游线路,为广大用户在不同生活场景输送新鲜内容。

已关闭

慢品时光

2012年10月

初创期

主打慢生活饮品及减压零食的网上综合超市

已关闭

卡卡鲜

2012年9月

初创期

蔬菜半成品电商平台

已关闭

菜管家

2011年5月

初创期

一个食品销售配送平台,集基地生产、市场采购、食品加工、即时配送、团购、食品类商家联盟销售等服务。

已关闭

优菜网

2010年

初创期

“像送牛奶一样送菜”

已售卖

吉哆生活网

2010年1月

成长发展期

主打生鲜食品、熟食等生活物品的综合电商网站,现已转型为医疗相关网站

已转型



三个角度助力生鲜电商发展

生鲜电商去年发展迅猛,大多数都在渗透线下门店,想要形成全渠道销售模式。《报告》指出,生鲜电商想要更好的发展需从以下三个角度入手:


1、从产品入手,实现价值杠杆化


在生鲜电商出现之前,消费者只有一个生鲜购物的场景,就是线下。现在要想把目标客户的消费场景和习惯从线下转移到线上来,按照一般的理论,这个新的模式必须要在服务与质量上实现30%以上的价值提升,甚至更高,否则目标客户不会轻易转变。


2、从商业模式入手,实现产业一体化


生鲜电商作为一个新的商业模式,需要自己推动供货商转型,专门为电商生产生鲜产品,最主要的就是要做好通路,一头连产地,一头连顾客,通过自己的力量在产地和顾客之间把这个桥梁搭建起来,形成端到端的供应流通体系,然后形成一整套的供应链体系。


以往看供应链,多侧重理解为流通,而在生鲜电商时代的供应链,更多体现的是产品是否能满足变化的需求,带来持续购买,增加利润,形成品牌,走向良性循环。


3、从冷链入手,实现物流产品化


生鲜电商的发展,离不开冷链物流的强有力支撑。对于当前生鲜电商的冷链物流配送,主要分为两类:一类是以易果生鲜、顺丰优选、两鲜、每日优鲜、沱沱工社为等代表的自建物流模式;另一类是以本来生活、一米鲜、喵鲜生、拼好货等为代表的第三方物流模式。





农村电商的潜力

2月5日发布的一号文件已经是中央第14年连续对三农工作提出指导意见。值得注意的是,和去年相比,2017年专门将推进农村电商发展列为一个单独要点,作为壮大新产业新生态,拓展农业产业链价值链的重要举措。



此次的一号文件体现出,中共中央和国务院对电子商务的重视提升至前所未有的程度——总共提及电子商务8次,而2014年的一号文件还只有1次;而专设一节强调推进农村电商发展,更是历年来的首次。


阿里巴巴农村淘宝公共事务总经理郑威则认为,一号文件重视农村电商的思路比之前更清晰。通过数年来和几百位县政府负责人的谈话,他将县级政府机关对电商的态度总结为三个阶段:“2014年县长做农村电商,那是在‘拥抱潮流’,因为这个事情很多人还完全没有碰、没有做;2015年、2016年则是“拥抱政策”,因为政策变得越发清晰,很多县长发现政策导向是朝着农村电商、互联网+三农去走的,所以更多人加入到了发展农村电商的趋势当中来了。所以,我们说2017年如果你还没有去做农村电商、县域电商的话,这个县长就要“拥抱枕头”——去空想了。”




×

意见反馈

反馈内容(*必填)
联系方式(*必填)