农创人必知:农业,将成为下一个高科技行业

微信公众号农管家官微2017-08-07 17:56:20

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农创人必知:农业,将成为下一个高科技行业

“农业的历史,已有上万年,没有任何一个行业的存在史比农业更悠久。也因此,农业在世人眼里,是非常传统的行业,离「现代化」、「高科技」等词汇甚远。其实,未来的农业是真正的高科技行业。”

如果用一个单词形容目前一些国家的农业现状,会是这样的:

以色列、荷兰是高科技农业;

美国是现代规模化农业;

新西兰是生态农业;

中国是传统农业;

……

农业的近代史及未来发展,亦如其它行业般,一路升级。


丨什么是高科技农业?丨


传统农业好理解。那么什么是高科技农业呢?

第一个进入大家脑海里的画面,通常是国外大规模机械化农业耕作场景:


然而,高科技农业不仅仅是高度智能机械化技术,还包括以生物技术、电子信息技术和新材料为支柱、现代新技术为核心的农业技术,例如分子农业、太空农业、超级型农业、精准农业、蓝色农业、白色农业等。


分子农业

利用动植物分子遗传学和转基因等生物技术,大规模生产蛋白质、药物、疫苗等物质用于预防、治疗人类及动物疾病。由于分子农业是利用植物生产、提取类物质,便于操作和规模化生产,因而为农业工厂化发展奠定了科技基础。



分子农业已经成为当下农业发展的主流,除了利用转基因植物提取抗体外,还利用马铃薯、大豆、油菜、水稻等作物生产疫苗。分子农业的出现,使农业产业拓展到医药、卫生领域。

太空农业

包括利用空间站、高空气球携带搭载作物种子、微生物菌种等样品,在太空宇宙射线、高真空、微重力等特殊条件作用下,诱发染色体畸变,进而导致生物遗传性状的变异,快速有效地选育新品种的空间诱变育种。


超级型农业

超级方向一般有两种:

一是大。利用高新技术把大型动物的生长基因引入体形较小的动物体内,培育出个体粗壮的大型动物。另外,通过倍性育种,可以获得株高、茎粗、叶大的高产蔬菜或奇特的观赏植物。

一是小。培育精、优、小巧的微型动植物品种。其次是植物的矮化育种。


精准农业

由信息技术支持的根据空间变异,定位、定时、定量地实施一整套现代化农事操作技术与管理的系统,是信息技术与农业生产全面结合的一种新型农业。


蓝色农业

在水体中开展的海洋水产农牧化活动。所有在近岸浅海海域、潮间带以及潮上带室内外水池水槽内开展的虾、贝、藻、鱼类的养殖业都包括在内。


白色农业

是以蛋白质工程、细胞工程、酶工程为基础,以基因工程综合组建的工程农业。

白色农业生产环境高度洁净,生产过程不存在污染,其产品安全、无毒副作用,加之人们在工厂车间穿戴白色工作服帽从事劳动生产,故称之为“白色农业”。


丨高科技农业与传统农业产生的差异?丨


荷兰同我国一样,土地资源不富裕,人均农田面积为0.1公顷。人多地少,粮食生产不足,需要大量进口,两国谷物进口量都在1100万吨以上。那么,我们以荷兰为代表,来看看高科技农业与传统农业的差异。


荷兰农业的发展质量要明显高于我国:


1.荷兰农业产值占GDP的比重已降到2%,而我国仍在10%,说明其产业结构优于我国。


2.荷兰的农业就业人口比重在3%以下,即3%的劳动力,创造了2%的价值;而在我,国农业就业人口比重接近40%,即40%的劳动力,创造了10%的价值,这说明其劳动生产率高于我国。


3.荷兰每公顷蔬菜产出为54.4吨,我国却只有23.0吨,不足其二分之一,说明它的土地生产率高于我国。


4.在荷兰,有机农业面积占比为7.4%,而我国仅为0.4%,荷兰的农药施用量和化肥施用量也明显低于我国,说明其农产品品质好于我国。


5.荷兰主要农产品中,只有谷物属净进口,其他产品均处净出口局面;而我国的主要农产品,除渔业外都处于大比例净进口的局面,说明在农产品自给能力和贸易优势方面均弱于它。


丨它是如何做到的呢?丨


荷兰已一跃成为农产品出口大国,它是如何逆转这些不利条件的?


1.发展设施农业,突破资源瓶颈

荷兰光照不足、土地资源稀缺,对农业生产形成严重制约。荷兰人投入大量资金,利用其世界领先的玻璃温室技术,建立起世界一流的设施农业系统。


荷兰的玻璃温室面积达到1.1万公顷,约占世界温室总面积的1/4。一般温室规模能达到40公顷左右,采用了先进技术,显著提高透光率减轻温室建筑材料的重量,增强温室抗风耐压性能,进而大幅降低能耗,使得温室生产效率大幅提高。


在玻璃温室内,一株普通番茄的产量能达到30-40公斤,全国玻璃温室切花的年产值可超过20亿欧元,每天向全世界出口约1700万枝鲜切花和170万盆花。


2.通过科技创新,积聚发展潜力

荷兰人重视通过科技创新来获得竞争优势。


育种:到世界各地搜集种质资源,进行大量的杂交育种工作,从中选择各种性状优良的单株,对其进行少量的繁殖形成一个品系;


栽培:对同一品系进行编号,栽培于品种资源圃中,而后根据该品系的表现、市场潜力等方面进行优选,并对选出来的新品种进行命名、申请品种权保护和推广;


种植:依托先进农艺技术、温室技术和水肥技术,不断提高生产效率,实现每平方米土地产值成倍增长;


丨高科技农业是什么样子的?丨


美国威斯康辛州举行了一场农业科技展(FarmTechDays Show),现场不只能看到大型收割机、农业用直升机,还有最先进的农业科技,包括能连结至云端进行分析、改善农作物产量的感测器,以及能分担劳力的机器人。农业生产不再需要驾驶拖拉机去耕地,而是通过分析数据,智能化种田完成。


24小时耕作、自动驾驶拖拉机、无人多用途收割机……不再是科幻小说里的情节,今天的美国农业已经开始拥抱各种创新科技。


无人机、机器人、分子科学、云端服务,以及气候变迁背后的巨量资料分析,已是农民们茶余饭后的话题。


透过GPS与地图科技的进展,管理区域内的农地灌溉辆、施肥量,并精细到每一株作物。利用土壤肥沃度的感测器,探测土壤颗粒中的化学/矿物质成分比重。放飞无人机、在施肥与喷药设备中布署作物感测器,收集来自空气与土地的资料,把湿度感测器推入土壤。


利用宽频连结技术,就算是在偏远地区,农民们也能通过卫星,连上网络处理越来越大量的数据。农场上收集到的资料传送至远处的服务机构,让顾问或农作物专家进行分析,指导农场种植。


机器人正准备大举进军农耕领域,自动转向拖拉机也已经问世。农民们其实已经开始尝试较小型的无人操作机器,也为24小时的农耕开启了大门;因为不需要人力,不必睡觉的机器能让农民坐享丰收之乐;在无人驾驶车辆上路之前,应该可以先看到无人驾驶拖拉机在农场上工作。


超大型的收割机具备智能感测器,能监测收割到的玉米或干草重量,并估算出产量与收割面积。

......

照这样下去,种地将变得很有趣、很好玩、很有成就感。


丨为农业插上科技的翅膀丨


根据联合国统计,全球需要粮食的人口数到2050年将达到90亿;传统农业有三成到四成的产量,是天气决定的;靠天吃饭或许仍是农民们难以摆脱的宿命,但藉由最新的农业科技,还是可以当个快乐的农夫!


由于陆地面积恒定,随着地球人口持续增长,人均种植面积呈萎缩趋势,因此,提升亩产量和产值,提升农民人均收益,提高农产品安全性和可靠性,成为各国农业部门和科技部门考虑的要事。


李克强总理在考察杨凌农业高新区时,寄语说:农业要插上翅膀,飞向世界!农业,是最传统的行业,如果给农业插上科技的翅膀,农业将迸发巨大能量。


一拨又一拨具有改变中国农业落后面貌理想的新农人前往日本、美国、以色列、荷兰等农业科技发达的国家参访取经,预示着农业转变的机遇正在抵达。


农业,即将成为下一个高科技行业。


参考来源:新三农、菜头农业说


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